Кулинарные мастер-классы Miele
Что представляет собой кулинарный мастер-класс Miele?
Кулинарный мастер-класс Miele — это интерактивный гастрономический опыт, в рамках которого участники не только наблюдают, но и активно готовят вместе с шеф-поваром. Вы изучите техники приготовления, узнаете профессиональные секреты и познакомитесь с функциональностью бытовой техники Miele, интегрированной в процесс готовки.
Это сочетание обучения, вдохновения и удовольствия в уютной и стильной обстановке.
ЧТО ВХОДИТ?
- Практическое приготовление блюд под руководством шеф-повара
- Интересное и продуманное меню
- Знакомство с техникой Miele и ее возможностями
- Подбор вина, вода и напитки включены
- Фартуки предоставляются
- Приятная атмосфера и живое общение
ФОРМАТ
Эксклюзивный формат
- Максимальное количество участников: 8 человек
- Индивидуальное внимание каждому участнику
- Комфортная и непринужденная атмосфера
СТОИМОСТЬ
1500 леев / человек – стандартная цена
1000 леев / человек – при покупке билета онлайн
Количество мест ограничено.
РАСПИСАНИЕ И РЕГИСТРАЦИЯ
Ниже вы найдете актуальное расписание кулинарных мастер-классов Miele. Выберите подходящую дату и заполните форму участия, чтобы забронировать место или приобрести билет онлайн
Дата: суббота, 18 апреля 2026, 15:30
Шеф-повар: Андрей Латул
Первые вкусы весны
Будем готовить блюда из первых сезонных продуктов в стиле современной и легкой гастрономии. Шеф-повар Андрей Латул продемонстрирует, как можно использовать простые весенние ингредиенты и превратить их в интересные блюда.
Meню:
- Нежная спаржа с яйцом-пашот и нежным голландским соусом — нежное начало.
- Сезонная рыба, поданная с слегка карамелизированным редисом и черемшой — яркое сочетание со свежими и ароматными нотками
- Сладкая клубника, дополненная нежным кремом и печеньем савоярди — легкий, сбалансированный и элегантный десерт.
Дата: суббота, 25 апреля 2026, 15:30
Шеф-повар: Андрей Латул
Гастрономия дома
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить блюда, как в ресторане, у себя на кухне? Шеф-повар Андрей Латул познакомит вас с техниками и сочетаниями вкусов, которые вы с легкостью сможете воспроизвести дома
Meню:
- Баклажаны, запеченные в мисо, с креветками и свежей зеленью — насыщенная игра вкусов, сочетающая сладость и свежесть.
- Паста с чесноком, оливковым маслом и пармезаном — простота, доведенная до совершенства, где каждый ингредиент имеет значение.
- Запеченное яблоко с медом и горгонзолой — неожиданный финал, в котором сладкое и соленое элегантно сочетаются.
Дата: суббота, 16.05.2026, 15:30
Шеф-повар: Андрей Латул
Ресторан дома: базовые техники, которые меняют вкус
Откройте для себя, как воссоздать ресторанный вкус у себя дома, используя правильные техники и точный контроль приготовления. Вы узнаете, что идеальные блюда — это не сложные ингредиенты, а грамотная работа с процессом.
Акцент на:
- контроль температуры
- эмульсии
- текстуры
Meню:
- Брускетта с гуакамоле и яйцом пашот → техника пашот + работа с текстурой
- Паста карбонара → идеальная эмульсия + контроль температуры
- Запечённые персики с мёдом и маскарпоне → равномерное запекание, карамелизация и сезонные продукты
Дата: суббота, 30.05.2026, 15:30
Шеф-повар: Андрей Латул
Лёгкая Азия дома — вкус, который можно повторить
Откройте для себя, как готовить азиатские блюда дома — просто, быстро и со сбалансированным вкусом. Этот воркшоп поможет понять, как формируется вкус — через баланс сладкого, солёного, кислого и умами. Это современная, адаптированная Азия:
понятная, удобная и идеально подходящая для домашней кухни.
В центре внимания:
- баланс вкусов
- быстрые блюда без потери качества
- контроль процесса и стабильный результат
Меню:
- Древесный гриб в ароматном соево-кунжутном маринаде → как превратить необычный продукт в ресторанную закуску
- Курица терияки с удоном и зелёным луком → техника глазировки + работа с лапшой
- Клубника с кремом из маскарпоне и бузиной → контраст свежести и кремовой текстуры
